今年总台春晚,含“面”量极高!

发布日期:2024-02-22 04:13    点击次数:90

除夕夜,总台春晚刚开播不久,全国各地就有不少网友发现,我家的年夜饭怎么上春晚了?面食版的“报菜名”来了!

当鼓舞龙腾的舞台变身4D灶台,明火大厨正施展揉、搓、削、捏、甩等等十八般手艺,将面食鼓捣出各色形状,舞台中央的“灵魂舞者”配合上演“一面又一面”,旁边还有方言轮唱给咱下饭。锅里的水烧得正旺,屏幕前的网友看得好香……

露个面!

南方面食很抢眼

我们吃面的历史可以追溯到几千年前。面食文化在中国发展至今,各种流派已是争奇斗艳,各有渊源又相互融合创新。谈起吃面,每个人都有自己的心心念念。要在龙年春晚舞台上呈现一个讲面食的节目,该考虑哪些“面”?

导演组透露,张艺谋导演的创意年俗秀《别开生面》脱胎自大型驻场观念演出《无界·长安》,在创作之初其实是个主打陕西面食的节目。慎海雄台长在审看节目时向导演组建议,今年春晚有四大分会场,陕西西安是其中之一,节目在目前已有的“biangbiang面”等西北面食之外,还要把更多南方受众熟悉的面食写进去,像是上海的阳春面、粢饭糕,广东的竹升面、云吞面,杭州的片儿川等等,刚好总台开年大剧《繁花》热播,可以考虑请剧组到场用上海话唱一下,广东点心请粤语歌手唱个名。

最终走上春晚舞台的版本,有《繁花》里的“宝总泡饭”和汪小姐爱吃的“排骨年糕”,来自广东的“肠粉烧卖云吞面”“白斩盐焗清远鸡”,“逗你玩”的天津名点,还有更多来自全国各地的美食,让更多爱吃面的朋友感受到春晚的“别开生面乐悠悠”。就这样,一台原本演绎西北面食的节目变成了全国各类面食点心的“大合唱”,“面面俱到”的热乎劲儿迎面而来!

内容有了,呈现方式也得特别,让年俗有更现代感的表达。光看这个节目的创作团队工种,面塑师、面点师、摆面……就能感受到这个节目的“别开生面”之处。导演组与各团队层层磨合排演,贡献了不少“名场面”。

“幸福!我被红包包围了!”

“不敢想象我在舞台上会有多开朗!”

“好大一个发!优美的麻将牌,优美的中国话。”

“花花:平时爱吃窝窝头,今天我是窝窝头。”

天南海北的美食里,浓缩着煎炒烹炸煮熬炖的中式烹饪手艺,“十里不同音”的方言里,有贴春联、耍社火、搓麻将、行花街的花样年俗。八方风味碰撞交融,正应了那句歌词,“千丝万缕传年味,一捧面粉耀神州”。节目播出后,各种知识点解读也同步上线了,考生请注意,吃完别忘了记考点。

地理视角看《别开生面》,知识真是多!

有排面!

感觉站在锅台边

看完这个节目,很多人的感受可能是:以前吃年夜饭看春晚,今年春晚里就能吃年夜饭。去年春晚现场,观众们在《开饭!开FUN!》里跟着唱“水煮一切烦恼”,今年大家就能在《别开生面》里一起吃了。观看模式升级一小步,背后是创作理念更新的一大步。

在春晚舞台上讲一个老百姓锅台上的故事,要让看节目的人像是站在炉灶旁,有扑面而来的热乎气。导演组:哪怕现场调度再复杂,面也得现做,人也得现演。在一次次迭代更新中,节目去掉视觉包装,只保留面食白案操作和舞蹈演员动作的多层叠加,这是春晚导演组和原作团队的共同追求。

此外,导演组给灶台安排了一个“贴‘面’开大”的机位。“这饼看着筋道,快甩到我碗里”“慢点慢点,面粉溅我脸上了”“从这个水蒸气判断,面应该是快熟了”……网友们一个个都看馋了。

现做还不够,总台春晚还请大家现吃。“上车饺子下车面。”回家过年,迎来家人端出的一碗热乎面、热乎饭,心里的暖意一下子就涌上来。要在舞台上具象呈现出这种等你归家的心情,端出一碗面来最合适不过。导演组透露,节目最后,参与演出的“家人们”把舞台上煮好的面端给台下的观众,主打一个现煮现吃、锅气满满。

今年春晚里,有东西南北的歌,也有五湖四海的面。在龙年春晚的舞台上,演的是以吃面为代表的中国年俗,让人念念不忘的是除夕万家灯火之夜,来自家乡的那一口热气腾腾的好滋味。

见一面

春晚一面又一面

今年总台春晚里,还有一个节目名字带“面”,那就是歌曲《不如见一面》。沉浸式看春晚的网友:上半场《别开生面》看馋了,下半场《不如见一面》听哭了。年三十或许沉淀了中国人一年里最丰富的情感,在这一天直播的春晚,当然也需要为观众提供更加“多面”的情绪体验。

春晚舞台上的一“面”又一“面”,其实是从今年“人民的春晚”主题生发而出。这台全球关注的春节联欢晚会,有着“致广大而尽精微”的追求。春晚总导演于蕾说:“我们希望把文艺为人民这件事,通过春晚的舞台从宏观到具体地彰显。”让“人民的春晚”具体起来,见一面,就是很好的方式。

和“网上邻居”见一面。大熊猫饲养员、西安古建筑导游、爱写诗的农民、做饼干的小哥……今年春晚,许多闪闪发光的普通人来到观众席里,走上舞台中央,他们的“逐梦春晚”之旅,牵动着许多网友的心。详情见<<<

和那些情感见一面。亲情、友情、爱情里的起起伏伏,都在这个舞台上演。《不如见一面》里“你是我穿过思念的箭”,《拼音》里“我也是一身伤痛/才学会从容”,《看动画片的我们长大了》里“我有我的选择/让我成为了我”,把成长、理解、选择这些人生课题一一道来。

和自己的生活见一面。大年初一,早上起床打个八段锦,穿一身“柿柿如意”的喜庆吉祥,和亲友分享家乡的歌曲和美食,用微笑治愈彼此的“精神内耗”……追完这台每年见面又每年都“别开生面”的晚会,不少网友发出“春晚演我”的评论,这正是对春晚“一面又一面”的共鸣与肯定。

一碗筋道的面让人反复咂摸品尝,一首走心的歌让人久久回味、思绪万千。更多好看的春晚节目,还在一次次点击播放的动作中和大家“见一面”“再见一面”,把过年的热乎气捂得更暖,传得更远。